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常見問題
當前位置: 旺記首頁 >> 團膳百科 >>  常見問題
  • 2024-07-22 食堂就餐人數和工作人員如何配置比例

    食堂就餐人數和工作人員的配置比例會受到多種因素的影響,對于規模較小大約每 30 - 50 名就餐人員配備 1 名工作人員。中等規模大概每 25 - 35 名就餐人員配備 1 名工作人員。 [查看詳情]

  • 2024-06-14 20人的超小型食堂需要幾個人

    20人的超小型食堂至少需要配置3人:一位廚師負責烹飪食物,一位服務員負責接待客人和送餐,以及一位清潔工負責清潔食堂。 [查看詳情]

  • 2023-12-17 職工食堂承包有關于食堂補助卡常見問題

    近期對食堂補助卡問題進行一些回答。問:職工食堂承包,員工餐卡如何辦理?成本費是多少?答:食堂餐卡由綜合服務部員工食堂負責辦理,由員工所在部門統計員工需求,經人力資源部核算餐卡金額,統一辦卡。 [查看詳情]

  • 2023-12-11 寫字樓食堂承包給私人需要營業執照嗎

    根據國家的相關規定,經營食堂業務需要獲得相應的營業執照。因此,將寫字樓食堂承包給私人經營,私人需要擁有相應的營業執照。這是為了確保食堂經營活動的合法性和安全,保障員工的飲食安全和權益。 [查看詳情]

  • 2023-12-07 投標食堂需要什么資質

    投標食堂需要具備以下資質: 1. 食品經營許可證:由食品藥品監管部門頒發,用于食品銷售、加工或供應的許可證。 2. 食品衛生安全管理制度:具備符合國家衛生標準的食品衛生管理制度,確保食品生產、加工、儲存等環節符合衛生要求。 [查看詳情]

  • 2023-12-07 餐飲公司投標食堂需要哪些材料

    投標食堂需要的材料包括但不限于以下內容: 1. 企業介紹:包括公司的背景、規模、歷史等信息。 2. 餐飲方案:詳細描述餐飲服務的內容,包括菜品種類、營養搭配、食材采購渠道、制作工藝等。 3. 餐飲師資:提供廚師的相關證書、經驗以及團隊的專業素質和能 [查看詳情]

  • 2023-12-07 餐飲公司投標最新的企業食堂資質標準是什么

    最新的企業食堂資質標準可能因地區、行業和政策而有所不同。然而,一般來說,餐飲公司投標企業食堂需要滿足以下基本的資質標準:1. 食品安全認證,2. 廚師資質和培訓,3. 食材供應鏈管理,4. 衛生設施和設備創新。 [查看詳情]

  • 2023-07-15 食堂配送的餐料應該按年價算嗎

    食堂配送的餐料計價方式可以根據具體情況而定。一般而言,食堂配送的餐料計價較常見的方式是按照每份的價格來計算,而不是按年價來算。每份餐料的價格可以根據成本、供應量、市場需求等因素來確定。 [查看詳情]

  • 2023-04-19 食堂承包常見問題,為解答客戶十大疑慮

    1、Q:如何申請食堂承包? A:您可以通過招標、公開競標等方式向相關單位或機構申請食堂承包。 2、Q:是否需要提供資質證明? A:是的,通常需要提供具有相應資質的食品生產經營許可證等證明文件。 3、Q:如何保證食品安全和衛生? A:您需要按照相關法規和 [查看詳情]

  • 2023-03-24 2023年關于食堂承包客戶關注的四個重點問題解答

    Q: 食堂承包客戶常常會擔心餐品質量是否合格,應該怎么解決這個問題?A: 食堂可以加強食品安全監管機制,定期進行食品檢測,嚴格執行食品衛生規范,確保餐品質量合格。Q: 食堂承包客戶如何知道餐廳是否符合衛生標準? [查看詳情]

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