通常情況下,我公司會(huì )以獨立核算、自負盈虧的方式入駐工地食堂(可根據實(shí)際情況協(xié)商工地飯堂承包模式),施工方僅提供廚房食堂以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所需的電源和水源,關(guān)于水電費、柴火費我司都會(huì )自行承擔。
就餐標準方面我司保證飯菜葷素搭配合理切分量充足,能讓每一個(gè)工人吃飽飯,隨時(shí)接受施工方領(lǐng)導監督、檢查。如食品衛生、價(jià)格、餐飲標準等方面受到工地項目部人員投訴三次以上,施工方有權解除合作合同。
工地食堂承包經(jīng)營(yíng)計劃
施工班組人員就餐可以使用就餐券、刷卡式或現金支付的形式進(jìn)行。初步預算400人以?xún)裙さ厥程貌唾M價(jià)格為:早餐按2元/人,中餐和晚餐按6元/人標準執行。如需準確評估工地食堂承包價(jià)格標準餐費,我方需具體了解施工方以下條件:
1、按照施工方的約定,該工程開(kāi)工日期到竣工日期的合作總天數;2、工地食堂每天大約有多少人就餐;
3、如人員較多,是否需要劃分就餐場(chǎng)所;
4、工地是否允許經(jīng)營(yíng)小賣(mài)部;
5、已有工地食堂,我方入駐即可;或是我方籌備搭建工地食堂。
如較大型工地食堂承包,我司會(huì )提出以美食廣場(chǎng)形式的承包方案,按照每碟菜分別定價(jià),每餐提供多款選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等,價(jià)格為1-15元多個(gè)級別的餐費標準提供餐,工地工人與項目部職工可以按照自己的喜好自由選擇,憑IC卡消費,按照每個(gè)單碟價(jià)總計算;月底結算時(shí),按照每個(gè)員工每餐的消費金額價(jià)總造表與施工方對賬,并按此與施工方結算。